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Chronik
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| 2008 | |
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Nach einer Pause
im Vorjahr ging im Jahr 2008 die 11. Prämierung zum "Goldenen
Dirndl" in Traisen über die Bühne und die Kilber Edelbrandgemeinschaft
konnte mit 8 Prämierungen neuerlich an die Erfolge der Vorjahre
nahtlos anschließen. |
| Die 12. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital wurde am 9. November im Kulturhaus Bürgerspital durchgeführt. Neben der reichhaltigen Palette der Kilber Schnapsbrenner gab es verschiedene Sorten von Bauernbrot zu verkosten. |
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Über einen wahren Medaillenregen konnte sich die Familie Neuhauser im Rahmen der AB HOF Messe 2008 in Wieselburg freuen. Neben einer "Goldenen Birne" für den Apfelsaft blank konnte Neuhauser weitere 3 Goldmedaillien (Kirschbrand, Weichsellikör, Boskop Apfelsaft) und 2 "Bronzene" für den Mirabellenbrand und den Birnenmost entgegennehmen. Ebenfalls im Spitzenfeld dieses Wettbewerbes findet sich der Dirndlbrand der Familie Hansinger, der von der Jury mit Gold ausgezeichnet wurde. |
| 2007 | |
| Die 11. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital wurde -wie bereits ein Jahr zuvor - nur am Sonntag im Kulturhaus Bürgerspital durchgeführt. Neben der Verkostung der gesamten hochprozentigen Palette der Kilber Schnapsbrenner konnte auch Trachtenmode aus dem Hause Pressl betrachtet werden. |
| 2006 | |
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Auch die 10. Prämierung zum "Goldenen Dirndl" in Traisen brachte schöne Erfolge für die Kilber Edelbrandgemeinschaft. Erstmals erhielt die Familie Neuhauser die höchste Prämierung und zwar eine "Goldene Dirndl" für den im Zwetschkenfass gelagerten Zwetschkenbrand. Neuhausers Mostbirnenbrand erhielt mit Silber ebenfalls eine hohe Bewertung. Gold gab es auch für Fahrngrubers Zwetschkenbrand und Hansingers Marillenbrand. Der Quittenbrand der Familie Hansinger und der Apfel-Nuss-Brand der Familie Janker wurde von den Verkostern in Traisen mit einer Anerkennung prämiert. Mit einer weiteren Silbermedaille für den Donnerbirnenbrand konnte die Familie Janker ihre beeindruckende Gewinnserie in Traisen fortsetzen. Mit 15 Edelbrandprämierungen zählt die Familie Janker zu den erfolgreichsten Teilnehmern dieser regionalen Leistungsschau hochgeistiger Produkte. |
| Die
10. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital wurde im
Jubiläumsjahr nur am Sonntag im Kulturhaus Bürgerspital durchgeführt.
Neben den Jubiläumsbränden war das gesamte hochprozentige Angebot
der Kilber Schnapsbrenner zu verkosten. Die Familie Schwaiger hat dazu
passend ihre Tiroler Käsespezialitäten angeboten. Hier geht´s zum Presseartikel: www.hansinger.at/presse/edleBraende.pdf |
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400 Besucher kamen am 4. November ins Kilber K4, um mit den erstklassigen Musikern aus dem Waldviertel "Stoahoat&Bazwoach" und der ebenso liebenswerten wie humorvollen Isolde Kerndl 10 Jahre Kilber Edelbrandgemeinschaft zu feiern. Selbst ein 15 minütiger (europaweiter) Stromausfall, wurde von den Vollblutmusikern hervorragend gemeistert. Fotos: www.kilb.at/edelbrand/aktuell/10jahrjubiläum.htm |
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Am 10. Oktober 2006 wurden in Toni´s Bier- und Weinstube Kilber Edelbrände von einer fachkundigen Jury verkostet. Die Blindverkostung erfolgte nach dem Bewertungsschema der "Destillata". Die Verkoster v.l.n.r.: Thomas Schuster: Kaufmann, Jungsommelier und Betreiber einer Destithek in Texing, Toni Bürgmayr: Gastwirt und Mitinhaber der Vinothek Vino Art in Kilb, Eric Bouton: Sommelier und Inhaber der Vinothek Terroir in Mank, Ing. Andreas Ennser: Obstbaureferent der NÖ Landes-Landwirtschaftskammer und Destillata-Verkoster, Dietmar Schöner, Sommelier und Gastwirt in Mank. |
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Lediglich 2 Prämierungen gab es für die Kilber Edelbrände im Rahmen der Ab Hof Messe 2006 in Wieselburg. Neuhausers Marillenbrand erhielt Silber, Jankers Williamsbirnenbrand Bronze. Neuerlich prämiert wurden Hansingers Fruchtsäfte. Jeweils mit Bronze wurden der Apfelsaft naturtrüb und der Apfel-Holunder-Saft ausgezeichnet. |
| 2005 | |
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Vier Silber- und eine Bronze-Medaile gab es im Rahmen der 9. Edelbrandmesse in Traisen. Jeweils Silber erhielten Fritz Jankers Zwetschke und Asperl sowie Hansingers Quitte und Vogelbeere. Neuhausrs Grüne Pichlbirne wurde mit einer Anerkennung bedacht. |
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Die 9. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital stand unter dem Motto "Süßes & Klares". Neben dem Edelbrand- und Likörsortiment der Kilber Edelbrenner gab es auch süße Spezialitäten von der Familie Reikersdorfer zu verkosten. |
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4 Prämierungen gab es für Kilber Edelbrände im Rahmen der Ab Hof Messe 2005 in Wieselburg. Grießlers Dirndlbrand wurde ebenso wie Jankers Kaiserholzbirne mit Silber prämiert. Bronze erhielten Neuhausers Zwetschke im Eichenfass und Jankers "Dauerbrenner" der Apfel-Nuß-Brand. |
| 2004 | |
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Gold, Silber und Bronze gab es auch heuer wieder im Rahmen der 8. Edelbrandmesse in Traisen. Mit insgesamt 9 Prämierungen (davon 7 Auszeichnungen für Edelbrände und 2 für Liköre) konnte das Konto der prämierten Edelbrände auf über 70 Medaillen erhöht werden. Fritz Janker erhielt in der teilnehmerstärksten Kategorie der Birnenbrände 18 von 20 möglichen Punkten und das "Goldene Dirndl" für seinen Williamsbirnenbrand. Hansingers Quittenbrand konnte die Jury neuerlich mit seinem Quittenbrand überzeugen, der mit Gold prämiert wurde. Im Jahr 2004 wurden 14 Kilber Edelbrände bei diversen Verkostungen prämiert, womit der "Rekord" aus dem Jahr 1999 egalisiert wurde. |
| Die 8. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital wurde von der jüngst gekrönten 1. Dirndlkönigin Manuela eröffnet. Etwa 200 Besucher konnten sich am Samstag und Sonntag von der hohen Qualität und dem großen Sortiment Kilber Edelbrände und Liköre überzeugen. Mit den kreativen Glasmalereien von Margarete Eder aus Groß Aigen/Mank und dem Apfelbüffet der Landjugend Kilb fand das hochprozentige Angebot im Kilber Bürgerspital eine passende Ergänzung. | |
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Am 3. November wurde die 1. NÖ Destithek im ADEG Aktiv Kaufhaus in Texing eröffnet. Der Inhaber Thomas Schuster hat im Zuge einer Verkaufsflächen-erweiterung neben einer Vinothek auch eine Destithek eingerichtet. Neben Produkten des Kilber Edel- und Verschlussbrenners Josef Neuhauser bietet die Destithek eine schöne Auswahl an Destillaten von Ing. Reinhard Wetter, Georg Hiebl, Markus Wieser, Alois Gölles, Waltraud Jöbstl, Mariazellerhof Pirker und Valentin Latschen. Ein Besuch im Erlebnismarkt der 1.500 Einwohner zählenden Gemeinde Texingtal lohnt sich allemal! |
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Im Rahmen des 1. Hürmer Kraut- und Rübenfestes gab es neben Wildspezialitäten, Most, Speck und Gemüse auch Kilber Edelbrände, die das regionale Angebot an bäuerlichen Produkten abrundeten. |
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Erstmals waren Kilber Edelbrände bei den "Mostbarkeiten" in Kärnten vertreten. Dabei gab es Silber für den Donnerbirnenbrand und Bronze für den Williamsbrand von Fritz Janker. Zur Alpe-Adria-Verkostung 2004 wurden etwa 600 Produkte in 5 verschiedenen Kategorien eingereicht. |
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5 Prämierungen gab es für die Kilber Edelbrenner im Rahmen der Ab Hof Messe 2004 in Wieselburg. Unter 1030 Edelbränden konnten sich die Mitgliedsbetriebe der Kilber Edelbrandgemeinschaft neuerlich in einem überaus starken Teilnehmerfeld behaupten. Herbert Hansingers Pöllerbirne und faßgelagerter Edelobstbrand sowie für Leo Grießlers Dirndlbrand wurden mit SILBER ausgezeichnet. Mit BRONZE wurden der Donnerbirnen- und Kirschbrand von Franz Fahrngruber prämiert. |
| 2003 | |
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5 Prämierungen beim "Goldenen Dirndl" in Traisen: Gold für Josef Neuhausers Mostbirnenbrand, Silber für Herbert Hansingers Quittenbrand und Christian Wagners Roggenbrand sowie jeweils eine Anerkennung für Josef Neuhausers Holunderlikör und Fritz Jankers Himbeerlikör |
| Die 7. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital wurde von Landtagsabgeordneten Mag. Gerhard Karner eröffnet. Die Möglichkeit eine große Auswahl von Edelbränden und Likören der "Kilber Schnapsnasen" zu verkosten wurde ebenso rege genutzt, wie edle Steine und edle Metalle des Schmuckschaffenden Wilhelm Pokorny zu betrachten. um mehr zu erfahren klicken sie auf das Foto | |
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Edelbrandbar beim 10. NÖ Obstbaumtag in Mank am 11. und 12. Oktober 2003, kommentierte Verkostung eines Speckbirnenmostbrandes im Rahmen der Pflanzung eines Ehrenobstbaumes |
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Kilber Edelbrände beim Film- und Kulturfestival, St. Pölten, Rathausplatz |
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Niederösterreichische Edelbrandfibel erschienen: Mit Unterstützung der NÖ Landeslandwirtschaftskammer, der Messe Wieselburg (Goldenes Stamperl), der Reed Messe Wien (Destillata) konnte mit der Herausgabe der Niederösterreichischen Edelbrandfibel eine Lücke auf dem Sektor der Destillatproduktion und Vermarktung geschlossen werden. Diese Fibel, im handlichen Format 9cm x 14cm, umfasst 10 Seiten. Im ersten Teil werden die Kriterien der Qualitätsbeurteilung und die Pflege der Schnapstrinkkultur kurz und verständlich beschrieben. Im zweiten Teil werden über 20 Schnapsbrenner und Brenngemeinschaften aus allen Teilen Niederösterreichs aufgelistet |
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| 7 Prämierungen gab es für die Kilber Edelbrandgemeinschaft im Rahmen der Ab Hof Messe 2003 in Wieselburg. Wie bereits im Vorjahr erwiesen sich die Kilber Edelbrenner als hervorragende Saftproduzenten: eine "Goldene" für Josef Neuhausers Apfel-Holunder-Saft, vier "Silberne" für Herbert Hansingers Apfel-schwarzer Johannisbeersaft, Apfel-Holundersaft und Zwetschkenbrand im Eichenfass sowie Fritz Jankers Rote Holzbirnenmost, zwei "Bronzene" für Josef Neuhausers Apfelsaft und Fritz Jankers Birnenmost |
| 2002 | |
| Über 200 Besucher konnten im Rahmen der 6. Obstbrandpräsentation im Kulturhaus Bürgerspital 80 verschiedene Edelbrände und Liköre verkosten und eine Auswahl der 1970 Gläser umfassenden Schnapsglassammlung der Familie Pfrendl bewundern um mehr zu erfahren klicken sie auf das Foto | |
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Kilber Edelbrände beim Film- und Kulturfestival, St. Pölten, Rathausplatz |
| Edelbrandverkostung am Kaiserkogel mit dem Ravenstone Beach Club | |
| Edelbrandbar im Rahmen des 25. Voralpen Volleyballmixed in Kilb | |
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Jankers und Hansingers Most unter den 16 besten Mosten des Mostviertels. Präsentation auf der Burgruine Reinsberg |
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kommentierte Edelbrandverkostung im Rahmen der Wellnesstour 2002 (auf Einladung der Volksbank NÖ Mitte und Mitras Reisen führte Dr. Gerhard Flossmann eine Gruppe von Journalisten durchs Melker Alpenvorland) |
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kommentierte Edelbrandverkostung im Rahmen einer Firmenfeier in den Kellerräumlichkeiten der Schallaburg |
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Prämierungen im Rahmen der Ab Hof Messe in Wieselburg für Kilber
"Edelbrenner" (je eine "Goldene" für Fritz Jankers Rote Pichlbirn-Most
und Herbert Hansingers Mischlingmost. Josef Neuhausers Kirschbrand und
Herbert Hansingers Apfelsaft wurden mit Silber prämiert. Bronze erreichten der Birnenmost und der Apfel-Himbeersaft von Fritz Janker, der Zwetschkenbrand von Herbert Hansinger sowie der Schlehenlikör von Franz Fahrngruber. |
| 2001 | |||||
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Zuerkennung des "Kommunalen Umweltmanager"-Preises in der Kategorie Lebensraum/Gestaltung für die Bemühungen um die Erhaltung des Streuobstbestandes in der Region | ||||
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Edelbrandverkostung im Rahmen der Weihnachtsfeier der Strabag AG | ||||
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Teilnahme am Goldenen Dirndl in Traisen (Goldene Dirndl für Hansingers Kirsch und Gold für Hansingers Zwetschke/Eichenfaß, Silber für Neuhausers Muskattraube und jeweils Bronze für Neuhausers Speckbirne sowie Jankers Apfel-Nuss und Himbeerlikör) | ||||
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5. Kilber
Edelbrandpräsentation „Edle Brände in alten Mauern“ Aquarellausstellung „Mostlandschaften“ mit Martina Lechner, Irmgard Neuhauser, Franz Pfiel, Wilhelm Potzmader, Ferdinand Viertlmayer |
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| Verkosterschulung für Gastwirte mit Ing. Andreas Ennser (13 Teilnehmer in Toni´s Bier- und Weinstube) | |||||
| Kilber Edelbrände beim Internat. Filmfestival in St. Pölten (Marktstub´n) | |||||
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Edelbrandausflug (Haider/Roggenreith und Schüller/Maria Taferl) | ||||
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Dreharbeiten zur ORF-NÖ Sommertour 2001 (auf der Suche nach Sirningers Mostbirne und der Kilber Grübelnuss, Mostheuriger Janker) | ||||
| Einladung zur Abschlußprüfung in die HBLA St. Pölten mit Kilber Edelbränden | |||||
| Edelbrandbar
im Rahmen des Kilber Maibaumfestes im Regierungsviertel St. Pölten |
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| Verkostung mit Rudolf Gottwald (Vinothek Wein & Wachau) | |||||
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Teilnahme am Goldenen Stamperl in Wieselburg (Gold für Hansingers Apfel-Holunder Saft, Silber für Jankers Rote Holzbirne, Grießlers Speckbirnenmostbrand und Haydns Kirsche, Bronze für Neuhausers Kirsche und Marille) | ||||
| Interne Verkosterschulung mit Ing. Andreas Ennser | |||||
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Edelbrandverkostung im Rahmen einer Vernissage im GH Planer |
| 2000 | |||||
| Edelbrandstand beim Adventmarkt in Sooß | |||||
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4. Kilber Edelbrandpräsentation „Edle Brände in alten Mauern“ und Fotoausstellung „Schnap(p)sschüsse, Eröffnung durch Ing. Lukas und die Mostkönigin „Petra I“ | ||||
| Teilnahme am Goldenen Dirndl in Traisen (Silber für Wagners Dinkel und Jankers Himbeere, Bronze für Hansingers Kirsche, Jankers Holzbirne und Marille) | |||||
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kommentierte Edelbrandverkostung für die Gewinner des ORF NÖ Radio 4/4-Gewinnspieles | ||||
| Edelbrandbar beim 1. Kilber Oktoberfest (SCU Kilb) | |||||
| Kilber Edelbrände beim Internat. Filmfestival in St. Pölten (Marktstub´n) | |||||
| Edelbrandbar beim Weisnblosn in Kilb | |||||
| kommentierte Verkostung Gasthof Kalteis/Kammerhof | |||||
| Edelbrandbar im Rahmen des 23.Volleyball Mixed Turnieres in Kilb | |||||
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Edelbrandbar beim Kilber Sonnwendfeuer und beim Manker Stadtfest | ||||
| Edelbrandverkostung und Kommentierung im Rahmen der Bezirksmostkost der Landjugend im Mostkeller St. Leonhard/Forst | |||||
| Teilnahme am Edelbrandseminar mit Valentin Latschen im GH Kalteis/Kirchberg | |||||
| Edelbrandstand im Burgschloss Plankenstein und im Rahmen des Öko-Corners in Oberndorf | |||||
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kommentierte Edelbrandverkostung in Toni´s Bier- und Weinstube | ||||
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Teilnahme am Goldenen Stamperl in Wieselburg (Bronze für Grießlers Gelbbirne, für Jankers Apfel-Nuß und für Grießlers und Hansingers Hefebrand). |
| 1999 | |
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3. Kilber Edelbrandpräsentation „Edle Brände in alten Mauern“ und Obstsortenausstellung mit über 80 regionalen Apfel- und Birnensorten, die von Gottfried Henninger, Walter Sirninger und Leopold Taschl organisiert wurde (etwa 700 Besucher inkl. 14 Schulklassen) |
| Teilnahme am Goldenen Dirndl in Traisen (Silber für Wagners Erbachhofer, Fahrngrubers Ringlotte, Rosenbirne, Zwetschke und Grießlers Obstweinbrand im Eichenfaß, Anerkennung für Grießlers Marille, Fahrngrubers Kriecherl und Jankers Himbeere) und Ausstellungsbeteiligung durch Obstsortenpräsentation | |
| kommentierte Edelbrandverkostung in der Marktstub´n in Ober-Grafendorf im Rahmen der Wildwochen (19 Gäste) | |
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kommentierte Edelbrandverkostung im GH Fischl in Kilb im Rahmen der Dreharbeiten zur ORF-Produktion „Happy Hour“ |
| Jankers Most und Edelbrände im Rahmen der Volleyball-EM in Wr. Neustadt | |
| Edelbrandbar beim Kilber Sonnwendfeuer, im Rahmen des Internationalen Voralpen Mixed und beim Manker Stadtfest | |
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Edelbrandausflug in die Ysperklamm und Besuch beim erfolgreichsten NÖ Schnapsbrenner, Hans Krenn mit Verkostung seiner Produkte |
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Jankers Obstler wurde im Rahmen der Vinaria-Vergleichsverkostung 99 mit dem Prädikat “AUSGEZEICHNET“ versehen und wurde in einer Veröffentlichung des Standards an in einem Preis-Leistungsvergleich an die 1. Stelle gereiht. |
| Teilnahme am Goldenen Stamperl in Wieselburg (Gold für Wagners Erbachhofer und jeweils Bronze für Grießlers und Neuhausers Kirsche und Hansingers Pöllabirne) | |
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Erstellung eines Imagefolders, einzelbetrieblicher Folder, einer Anleitung zur Pflege der Schnapstrinkkultur |
| Teilnahme am Goldenen Dirndl (Traisen) und Präsentation im Rahmen der 3. Likör und Edelbrandmesse in Traisen | |
| Edelbranddegustation im GH Hofmann/Loosdorf |
| 1998 | |
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Teilnahme an der "Desatillata" (Silber und Bronze für Grießlers Bohnapfel und Kirsch) |
| 2. Kilber Edelbrandpräsentation "Edle Brände in alten Mauern" und Präsentation des neuen Layouts (Logo und Flaschenetikett), Eröffnung durch Astrid Pröll und Mostprinzessin Anita | |
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Teilnahme am Dr. Erwin Pröll Zukunftspreis "Meilenstein" (5. Gesamtrang unter 26 Teilnehmern in der Kategorie "Einklang mit der Natur") |
| Teilnahme am Goldenen Stamperl (Goldenes Stamperl für Grießlers Kriecherl, Bronze für Grießlers Holunder und Jankers Birne) | |
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Teilnahme an der internationalen Kirschbrand-Vergleichsverkostung von Falstaff und SpirtisMedia (Prädikat "ausgezeichnet" für Hansingers Kirsche und "gut" für Neuhausers Kirsche) |
| Edelbrandbar beim Kilber Sonnwendfeuer, im Rahmen des Internationalen Voralpen Mixed und beim Manker Stadtfest | |
| Erstellung einer Internetpräsentation | |
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Edelbrandbar im Rahmen der Jubiläumsveranstaltung "20 Jahre Life Brothers" |
| interne Verkostung unter der Leitung von Ing. Hofecker | |
| Edelbranddegustation Kärntner Chor im GH Fischl (Janker/Hansinger) | |
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Präsentation im Gastro Shop der Fa. Krefft |
| 1997 | |
| 1. kommentierte Edelbrandverkostung in der Milchtrinkhalle Prinzersdorf | |
| Gründung der Kilber Edelbrandgemeinschaft (16. April 1997) | |
| Edelbrandausflug in die Mostgalerie, Information über bäuerliche Gemeinschaften durch DI Johannes Pressl, Besuch der Fam. Hauer (Hauerbrand) | |
| 1. Kilber
Edelbrandpräsentation „Edle Brände in alten Mauern“
(Friedrich Janker, Leopold Grießler, Josef Neuhauser, Erwin Maier, Franz Fink und Herbert Hansinger), Eröffnung durch Ing. Karl Hofecker musikalisch umrahmt von Gerti Nauhauser, Friedrike Rappersberger und Monika Haydn |
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1989
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Vortrag von Ing. Leopold Hehenberger zum Thema "Most- und Obstprodukte - eine moderne agrokulturelle Alternative" |
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1986
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1.Mostheuriger beim Janker/Rametzberg |
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1926
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Gründung der Baumschule Josef Sirninger (heute Baumschule Walter Sirninger/Freyen bei Kilb) |
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1925
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Erweiterung der NÖ Landes-Muster Obstmosterei um eine Beispielsbrennanlage |
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1913
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Herausgabe
des Handbuches „Die Mostbirnen“ von Josef Löschnig unter Mitarbeit
von Anton
Sirninger und erstmaliger Beschreibung der „Sirningers Mostbirne“
Errichtung der NÖ Landes-Muster Obstmosterei in Kilb durch Anton Sirninger |
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1912
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Mostbirnenschau in Linz und Benennung Sirningers Mostbirne |
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1907
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Beginn
der Apfelchampagner-Produktion (Kohlenberg-Sekt) am Handlof/Kilb,
Errichtung einer Branntweinstube in Kettehnreith (heute Tonis Bier- und Weinstube) |
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1905
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Herausgabe eines umfassenden Preis- und Sortenverzeichnisses der Baumschule Sirninger |
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1886
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Beginn des Baumschulbetriebes am Handlhof durch Anton Sirninger |