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Die Freude des Edelbrandliebhabers Christian Haydn war sehr groß, als im Jahr 2019 mit dem Erscheinen des Buches "Äpfel & Birnen - Schätze der Streuobstwiesen“ die Sirninger Mostbirne wiederentdeckt wurde.
Dank Michael Gonaus aus Kirchberg an der Pielach wurde die Sirninger Birne wiederentdeckt. Er hat einige seiner alten Apfel- und Birnensorten zur Sortenbestimmung gebracht, wo die Buchautorinnen Schmidthaler und Handlechner anhand der Merkmale der Frucht Sirningers Mostbirne identifiziert und im darauffolgenden Jahr auch die Blätter und der Baumwuchs anhand der beiden etwa 70 Jahre alten Bäume als typisch für diese Sorte erkannt haben.
Sirningers Mostbirne erhielt 1912 im Rahmen einer Mostbirnenschau in Linz diesen Namen. Sie wurde nach dem Kilber Pomologen Anton Sirninger benannt, der am Handlhof eine Baumschule und in Kilb eine Landes Muster Obstmosterei betrieben hat.
Die Bio Baumschule von Heinz Ziegelwanger in Sooss bei Hürm hat sich der Sirninger Birne angenommen und einige Bäume veredelt, die jetzt in Kilb und am Kohlenberg gepflanzt wurden. In weiterer Folge werden auch die Kilber Edelbrenner für eine Anpflanzung und Verbreitung der Sirninger Birne sorgen.
Eine Möglichkeit einen Edelbrand der Sirninger Mostbirne von Michael Gonaus neben vielen anderen Edelbrand- und Likörspezialitäten der Kilber Edelbrandgemeinschaft und Honigspezialitäten der Kilber Imker zu verkosten besteht am Sonntag, dem 6. November 2022, von 13 bis 19 Uhr im Kulturhaus Bürgerspital in Kilb.
04.10.2022
